Beste und schlechteste Restaurantinspektionsberichte in der Region Chattanooga für die Woche bis zum 6. Juni 2023

Jul 31, 2023

Das Gesundheitsamt des Hamilton County inspiziert Restaurants zweimal im Jahr und bewertet die Betriebe auf einer 100-Punkte-Skala. Werte unter 70 erfordern Korrekturmaßnahmen. Restaurants werden erneut überprüft, wenn sie kritische Standards nicht erfüllen.

Um eine gesundheitsbezogene Beschwerde einzureichen, rufen Sie das Department of Environmental Health unter 423-209-8110 an. Die Ergebnisse sind Originalwerte und spiegeln keine Änderungen vor Ort wider, die manchmal zu Anpassungen nach oben führen.

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Ergebnisse für die Woche bis zum 6. Juni. Es wurden keine Ausfälle gemeldet.

75 Fat Boys essen am Straßenrand

8210 Apison Pike

Zu den Gründen gehören unter anderem, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keine Kontrolle über durch Lebensmittel übertragene Krankheitsrisikofaktoren nachweisen konnte, und ein Chlor-Geschirrspüler mit 0 Teilen pro Million statt 50 Teilen pro Million. Der Inspektor musste einen Teil der Doppelspüle als Desinfektionsspüle einrichten und stellte fest, dass das Geschirr in der Spülmaschine gewaschen und gespült und dann in Desinfektionswasser in der Doppelspüle getaucht werden musste, was keine dauerhafte Lösung darstellt, sondern vorübergehend verwendet werden kann Die Spülmaschine ist repariert. Mehrfache Zeit-/Temperaturkontrollen für Sicherheitslebensmittel waren nicht datiert oder gekennzeichnet oder wurden über eine siebentägige Haltbarkeitsdauer in Kühleinheiten aufbewahrt. Mehrere saubere Produktbehälter enthielten alte Datumsaufkleber. Nach Angaben des Küchenpersonals werden Burger auf Wunsch ungekocht serviert und es war kein Verbraucherhinweis auf der Speisekarte vorhanden. Im Chemikalienlagerbereich wurde Insektenaktivität beobachtet und mehrere lose Schrauben wurden auf der Spülmaschine und dem Handwaschbecken aufbewahrt. Auf dem Wasserhahn des Doppelwaschbeckens lagen schmutzige Wischtücher gestapelt. Es wurden ein Kühlschrankgriff und mehrere Dichtungen in schlechtem Zustand gefunden. Die Teststreifen wurden in der Spülmaschine aufbewahrt.

82 Mexiville Mexikanisches Restaurant

103 Cherokee Blvd., Suite C

Gründe dafür sind unter anderem die Lagerung von rohem Hühnchen auf verzehrfertigen Ananasscheiben sowie die Lagerung von Reis und Bohnen, die am Vortag zubereitet wurden und bei gut 30 bis 50 Grad Celsius im Dampf liegen. Mehrere Behälter mit Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel im begehbaren Bereich, die am Vortag zubereitet wurden, wurden offen und ohne Datumsmarkierung beobachtet. Mäusekot wurde im Spülbereich, auf Chemikalieneimern und auf dem Boden unter der Geschirrspülmaschine gefunden. Mehrere Lebensmittelbehälter im begehbaren Kühlschrank waren freigelegt und die Dichtungen im Kühl- und Tiefkühlschrank waren in schlechtem Zustand.

87 Mi Ranchito mexikanisches Essen

1622 Dodds Ave.

87 Waffelhaus Nr. 387

2024 23. St.

87 Innenrestaurant

800 Chestnut St.

89 Tor 11 Brennerei

1400 Market St., Suite 108

90 Chef Lin Buffet

5084 Südterrasse

91 Chattanooga Subway LLC

34 Koa Blvd., Ringgold, Georgia

92 El Agave mexikanischer Grill und Küche

531 Signal Mountain Road, Suite 165

92 Baskin Robbins

2100 Hamilton Place Blvd., Suite 301

92 Der flammende Hahn

1900 Broad St., Suite B

93 University Pizza & Deli

430 Vine St., Suite-A

93 VFW 4848

2402 Amnicola Highway

93 Sarku Japan

2100 Hamilton Place Blvd., Suite 310

94 Freizeit

5530 Hixson Pike

93 Chattanooga MLK von Slim & Husky

401 EML King Blvd.

94 1885 Grill

3914 St. Elmo Ave.

94 Die große Keksscheune

1389 LaFayette Road, Rossville, Georgia

94 Die Hummus Bowl

3931 St. Elmo Ave.

94 Wasabi-Sushi

2100 Hamilton Place Blvd.

95 Boo Coe's Sports Bar & Grill

2510 E. Main St.

95 Sanfter Pilz

2318 Lifestyle Way

95 Gemeinsame Tabelle

3413 Broad St.

96 Das Lernzentrum @ First Cumberland

1505 N. Moore Road

96 Chubby's BBQ

3801 Rossville Blvd.

97 Chattanooga Golf & Country Club

1511 Riverview Road

97 Walker County Gefängnis

105 S. Duke St., LaFayette, Georgia

98 China-Cafeteria

511 Market St.

98 Newk's Eatery #1176

2380 Lifestyle Way, Einheit 120

98 Wendys #3144

3116 Broad St.

98 Tacos El Cunao

5813 Lee Highway, Suite 4

98 Massey's Kitchen Bar

826 Scenic Highway

99 Frisches und geschmeidiges Handy

609 Stimpson Drive

99 Mobile Einheit im Südstaaten-Stil von Melody

3311 Fairmount Pike

99 Kuchenbäcker usw

4330 Ringgold Road

99 El Meson

2204 Hamilton Place Blvd.

99 Der Gartengrill

311 Chestnut St.

99 Mumdee's Shaved Ice (Mobil)

124 3rd St., Flintstone, Georgia

99 süße Leckereien, Eis und Milchshakes

5425 Highway 153, Suite 185

100 Sei koffeinhaltig (mobil)

14 W. Kent St.

100 Camp Woodmont

381 Moonlight Drive, Cloudland, Georgia

100 JJ Fisch und Huhn

4511 Autobahn 58

100 Camp Lookout, Inc.

3130 Highway 157, Rising Fawn, Georgia

100 süße Engelskuchen

6331 E. Brainerd Road

100 Traveller Taqueria (Mobil)

2335 Rossville Blvd.

100 Pizza Hut #37594

5454 Alabama Highway, Ringgold, Georgia

100 Mango Sushi Bar und Grill

98 Battlefield Station Drive, Ft. Oglethorpe, Georgia

100 Baskin Robbins

4767 Highway 58

100 Diese Mädchen kochen

6331 East Brainerd Road

100 Freddy's Frozen Custard & Steakburger

3561 Battlefield Parkway, Ft. Oglethorpe, Georgia

100 Latin Hibachi Grill und Steakhouse (Mobil)

2701 E. 47. St.

100 Starbucks #58910

4503 Autobahn 58

100 Freizeitlounge

5530 Hixson Pike

100 Millies

245 Hollywood Drive, Rossville, Georgia

100 Sunshine House Learning Academy

2211 Appling St.

100 Mitch's

2555 Harrison Pike

100 Gregs Sandwich-Werke

6337 East Brainerd Road

100 Hurricane Creek Erholungsgebiet

615 Hurricane Creek Road

100 leckere Kugeln und Süßigkeiten

9447 Bradmore Lane, Suite 109

100 Fully Involved Bistro (Mobil)

7203 Sims Road

100 Wendys

9362 Dayton Pike

100 The Sweet Shave Ice Co.

8352 Dayton Pike

100 Alle Waren

2420 Glass St.

100 Der blühende Topf

1315 Dodds Ave.

100 Davis Waynes

9454 Bradmore Lane

100-Stunden-Platz

979 E. Third St.

100 Miss Griffin's Footlong Hotdogs, LLC

5600 Brainerd Road FC-4

100 Plant Power Café & Saftbar

6215 Lee Highway, Suite 137F

100 The Green Bean Coffee Co.

806 E. 12. St.

100 Die Gartenbar

311 Chestnut St.

100 The Social @ The Public House

1110 Market St., Suite 101

100 Lakeshore-Gitter

3600 Lake Resort Terrace, Suite 300